My Suomi

Декабрь 25, 2006

Праздники Финляндии: Рождество

Filed under: праздники — Наузница @ 9:33 пп

Говорят, что северные народы больше других радуются Рождеству, и это действительно так. После длинной, темной и сырой осени Рождество служит поворотной точкой года: свет начинает побеждать тьму. Подготовка к самому главному празднику года тоже помогает скоротать долгую осень. Рождество в Финляндии — это не только сочельник и два следующих дня. Этому празднику предшествует длительная подготовка.

Раньше финны отмечали Рождество с 21 декабря до 13 января. Потом прибавилось и так называемое «начало Рождества» – Адвент. С тех пор празднества начинаются уже в конце ноября. В последний их день – 13 января, в День Кнута, обязательно проводится традиционный детский карнавал.
Официально рождественский сезон открывает первое воскресенье Адвента, то есть за четыре недели до рождественского праздника. В этот день в каждом доме зажигается первая рождественская свеча. (В соответствии с традицией, которая пришла из Швеции в 1930-х годах, в каждое из четырех воскресений перед Рождеством в домах зажигают по одной свече, и в последнее воскресенье перед праздником должны гореть все четыре свечи. ) А в витринах магазинов и окошках контор появляются электрические горки. Включается уличная иллюминация. Вечером во всех соборах и церквях устраиваются концерты, на которых поют самые красивые рождественские песни.
Традиция зажигания рождественских огней, символизирующих веру, надежду и любовь, существует в Финляндии уже более 150 лет.
Раньше светильники были деревянными с сальными свечами и абажуром из промасленной бумаги. А в 1913 году над улицей Сууркату (Suurkatu) на Пиетарсаари (Pietarsaari) впервые зажглись кресты, якоря и сердца из электрических лампочек.
В финской столице первые огни были зажжены 13 декабря 1930 года. Сейчас огни над улицами города, точно так же, как и предпраздничные походы по магазинам, являются для финнов неотъемлемой частью Рождества и праздничного настроения. 
Финские дети получают в подарок рождественские календари. В календаре ровно столько дней, сколько осталось от adventti до Рождества. Каждый день нужно открывать по одному окошечку, за которым скрывается какая-нибудь загадка, картинка или шоколадная фигурка. Традиция календаря зародилась еще в XVII веке, когда Финляндия являлась шведской провинцией. В старом замке города Турку такой календарь до сих пор украшает одну из комнат. Он занимает всю стену. Каждое окошко соответствует определенному дню месяца. Открывая его, вы открываете новый день, а заодно находите какой-нибудь подарок. Собственно, именно подарки так привлекают детей в рождественском календаре. Как правило, это маленькие сюрпризы: конфета, печенье или недорогая игрушка.
Финны отмечают не только Рождество, но и Pikkujoulu – так называемое Малое Рождество. Эта традиция зародилась еще в 20-х годах прошлого века, когда женские организации устраивали рождественские базары. По старинному финскому обычаю декабрьскими вечерами женщины собирались и делали рождественские украшения. Эти посиделки и принято считать первыми рождественскими праздниками.
К Малому Рождеству заранее готовятся многочисленные общественные организации. И даже члены городских советов на время забывают о своих политических разногласиях.
Pikkujoulu – это праздничный корпоративный ужин в ресторане, с торжественными речами и музыкальными выступлениями. Неизменный атрибут такого вечера – подготовленная сотрудниками компании развлекательная программа. «Маленькое» Рождество, в отличие от «большого», не возбраняется отметить бокальчиком глинтвейна или более крепкими напитками.
Среди гостей помимо коллег могут присутствовать и друзья начальства, а также те, кто в той или иной мере содействует процветанию фирмы. Малое Рождество – это своего рода отдых от семьи, поэтому жен и мужей приглашать не принято.
На Рождество финны посылают более 50 миллионов открыток своим родственникам, друзьям и коллегам по работе.
Финские музеи устраивают выставки, рассказывающие об истории и традициях праздника в Финляндии. На ярмарках взрослые могут купить елочные украшения и свечи, а дети — посоревноваться в изготовлении елочных игрушек и украшении елки.
Также подготовка к Рождеству в Финляндии неразрывно связана с проведением благотворительных акций и сбором пожертвований для детей из бедных стран.

Дед Мороз в Финляндии носит имя Йоулупукки (Joulupukki), что в переводе с финского означает «рождественский козел».
Традиция этого имени пришла еще из Средневековья, когда подарки разносил именно «Рождественский козел». Позднее с приходом и утверждением христианства его сменил Святой Николай, а вот имя осталось.
Сейчас Йолупукки выглядит как привычный всем Санта Клаус — с белой бородой, в красной шубе и шапке, но еще в 19 веке его изображали в козлиной шкуре и иногда даже с маленькими рожками.
Йоулупукки живет в Лапландии на горе Корватунтури (Korvatunturi) с 1927 года, когда Финская радиовещательная компания объявила Корватунтури постоянной резиденцией финского Деда Мороза. Корватунтури, «Сопка-уши», находится на самой границе с Россией и по форме напоминает уши — кто говорит заячьи, кто собачьи. Но как бы там ни было, считается, что именно благодаря такому жилищу-уху Йоулупукки может слышать мечты и желания всех детей.
У финского Деда Мороза нет внучки, но зато есть жена — Муори (Muori, «старая хозяйка») — олицетворение зимы. 
В помощниках у Йоулупукки служат гномы, которые в течение года сидят в «Пещерах Эха» (Кайкулуолат, Kaikuluolat) и слушают, как себя ведут дети во всем мире, а перед Рождеством разбирают рождественскую почту, помогают Деду Морозу готовить и упаковывать подарки.
Йоулупукки ежегодно получает тысячи писем. В Лапландию, на гору Корватунтури приходят письма из России, Великобритании, Франции, Польши, Японии, не говоря уже о самой Финляндии.
У финских детей давно существовала традиция посылать письма с просьбами о подарках Деду Морозу в Лапландию. В середине прошлого века местные лесорубы для забавы начали отвечать на эти письма, а теперь всей почтой занимаются на специальном почтамте в Деревне Деда Мороза. Сюда пишут дети со всего мира, и в канун Рождества письма приходят мешками. А так как Мороз весьма почтенного возраста (в водительских правах Деда Мороза на управление оленьей упряжкой дата рождения обозначена как «давным-давно»), то разобраться с письмами ему помогают сказочные эльфы и гномы. Родители могут оставить здесь подарок для своих детей или оплатить заказ, и в любую страну мира 25 декабря придет посылка с фирменной печатью и визитной карточкой рождественского Дедушки.
В своем снежном офисе по адресу: Joulupukin kammari, 96930 Napapiiri, Rovaniemi, Finland — он принимает посетителей круглый год и всегда ждет ваших писем. Само собой, все желания, присланные по почте, тоже исполняются, но гораздо надежнее прошептать их на ухо лично Деду Морозу. У него есть помощники — эльфы, которые имеют собственную историю в скандинавских легендах. На почте, где вовсю кипит работа, гномы и эльфы в забавных колпаках и полосатых гольфах разбирают мешки писем. В 1994 году их было 200 тысяч. Четыре года спустя — вчетверо больше. Из 160 стран мира — больше всего из Польши, Японии, Англии и Италии! Сказочная свита пишет тысячи писем, а Дед Мороз каждый день с 10 до 18, сидя у камина в своей резиденции, принимает детей, угощает их сладостями, выслушивает пожелания и фотографируется с ними. Он совсем, как на открытке, — человек в очках с белой бородой и красным носом, в красном тулупчике и шапке с помпоном.
Второй адрес Деда: город Кухмо в провинции Кайнуу: с 1 декабря сказочная фольклорная деревня Калевала в его окрестностях превращается в Рождественскую деревню Йоулукюля.
В письмах к Деду Морозу содержатся не только просьбы о подарках, но и вопросы, рисунки и просто рождественские и новогодние пожелания.
С отправкой рождественской почты в Финляндии нет никаких сложностей. Как обычно, примерно за месяц до Рождества на улицах городов появились маленькие бревенчатые киоски, в которых гномы принимают письма Деду Морозу и поздравления для друзей и близких. Деду Морозу в Финляндии охотнее пишут, конечно же, дети, взрослые посылают рождественские поздравления друг другу.
За день до Рождества Йоулупукки отправляется в традиционную ежегодную поездку для того, чтобы успеть одарить подарками всех детей. Провожают Деда Мороза тысячи туристов, специально приезжающие в Рованиеми посмотреть на церемонию.
Как и во многих странах, Рождество в Финляндии один из главных праздников для детей.
Во всех городах Финляндии устраивается рождественская программа для детей. Например, в Хельсинки на острове Сеурасаари (Seurasaari) во время рождественских каникул открывается «рождественская тропа», на которой детей ожидают знакомство с рождественскими традициями и волшебный сказочный мир. Программа праздника включает в себя Рождественские песни, баллады, чтение сказок, театральные постановки, катание на лошадях и санях, соломенные лабиринты и многое другое. В полярную ночь в Хельсинки проводится уникальный фестиваль «Силы света», во время которого зимняя тьма освещается ярким световым представлением, подчеркивая естественные красоты Хельсинки — природу, море и архитектуру.
Но главный рождественский центр для детей это, безусловно, «Санта-парк» и деревня Йоулупукки в Лапландии, которые ежегодно посещают сотни тысяч маленьких туристов не только из Финляндии, но и из других стран. 
Во владениях Йоулупукки дети живут в рождественской сказке. Проводниками там служат гномы, главным транспортом — сани и северные олени. Но главное — это встреча с живым, настоящим Дедом Морозом, ну и еще, может быть, учеба в специальной Школе гномов, знакомство с женой Йоулупукки — Муори и даже сам факт пребывания за Северным полярным кругом.
Поскольку Рождество в Финляндии всегда было в первую очередь семейным праздником и отмечалось в узком кругу родных и близких, то и дарили на него уютные и очень личные вещи — вязаные носки, варежки, теплое белье. Традиция сохранилась и сейчас, однако ассортимент подарков существенно расширился.
Более чем за месяц до Рождества магазины в Финляндии начинают работать целую неделю, не закрываясь и по воскресеньям, чтобы все могли заранее купить подарки близким и друзьям.
Напротив железнодорожного вокзала Хельсинки расположен большой торговый центр «Стокманн», который в эти дни превращается в огромный Рождественский вертеп. Повсюду идут рождественские распродажи, ярмарки. Предрождественская пора — это время делать подарки, поэтому владельцы магазинов стараются привлечь как можно больше покупателей. Украшение интерьера магазина — один из приемов привлечения покупателей, поэтому здесь так много ярких лампочек-огоньков, елочек и гирлянд.
Большие витрины превращаются в экраны с Рождественскими картинками и мультфильмами. За стеклами для всеобщего обозрения создаются интерьеры жилищ гномов, которые всей семьей сидят за накрытым Рождественским столом. Специальными механизмами гномы приводятся в движение, создавая иллюзию «живой картины». Дети и взрослые восторженно замирают перед этими чудесными идиллиями. Повсюду установлены наряженные елки и елочки, стены домов и столбы уличного освещения украшены сверкающими еловыми лапами. Елочными гирляндами украшают даже трамваи, особенно ходящие по главной торговой улице Хельсинки — Алексантеринкату (более известной просто как Aleksi). Вагон практически не виден и полностью утопает в елочных гирляндах и цветной мишуре. Он похож на движущийся еловый вертеп, радостно позвякивающий серебряными рождественскими колокольчиками.
Одним из знаков приближающегося Рождества каждый год становится появление в финских магазинах огромного числа самых разных шоколадных конфет, рождественских пирожных из слоеного теста в виде звездочек и рождественского напитка — глинтвейна (по-фински «глеги», glogi), который пьют горячим, добавляя в него изюм и миндаль.
Впрочем, хотя подарки составляют один из атрибутов Рождества, для многих финнов они не главное.
Согласно проведенному в Интернете опросу, для большинства главное в праздновании Рождества — это традиции: украшение елки, посещение церкви, рождественский ужин всей семьей и рождественская сауна. Финны ценят в праздновании Рождества и подготовке к нему, прежде всего, мир и хорошее настроение.
В последнее воскресенье перед Рождеством наступает пора присмотреть подходящую елку. За день перед Сочельником ее следует внести в дом, поставить так, чтобы продемонстрировать самые красивые ветки, и украсить. Традиционно рождественское дерево приносили в дом мужчины вместе с детьми. Выбор лучшей елки и наилучших украшений всегда был нелегкой задачей, и эта задача не стала легче даже сегодня, когда елку приходится выбирать не в лесу, а у фермера на рынке.

Изготовление рождественских украшений — увлекательное занятие, популярное с незапамятных времен. Традиционно готовятся самодельные украшения из соломы. Самые удачные украшения получаются из ржаной соломы — она прочна и имеет красивый оттенок. Маленькие соломенные звездочки вешают на рождественскую елку вместе с гирляндами национальных флажков разных стран, напоминающих о дружбе между народами. Другое популярное украшение — «himmeli» — объемные шары и геометрические фигуры из соломы или шерсти, которые развешиваются по дому. Изготовление этих фигурок — дело кропотливое. Солома специально размягчается в сауне, затем из нее плетут треугольники, квадраты и восьмиугольники, а потом все это связывается вместе, чтобы получилась большая объемная фигура. Принято выставлять на улицу один или два снопа овса для птиц. В канун Сочельника на ёлке начинают зажигать свечи.
Сауна является неотъемлемой частью финского образа жизни — ни один финн не мыслит себя без сауны. И, конечно же, сауна органично вошла и в финские рождественские традиции. Вся суета, труды и заботы предрождественских приготовлений начисто смываются традиционной рождественской сауной в сочельник. В Финляндии сауна всегда была священным местом, где в течение всей человеческой жизни очищалось не только тело, но и мысли. «Возрождение» — именно этим словом можно охарактеризовать то освежение мыслей, которое каждый испытывает, побывав в хорошей парилке. Самые отважные после парной даже купаются зимой в проруби — конечно, если сауна стоит на берегу озера.
Высшая точка празднования Рождества — сочельник, день накануне Рождества. В этот день семьи собираются вместе, и взрослые дети, живущие самостоятельно, стараются обязательно приехать на Рождество домой и встретить этот праздник вместе с родителями. Традиционный завтрак в сочельник (канун Рождества) состоит из рисовой каши с сахаром и корицей. В старину в этот день особые угощения раздавали также и домашним животным. Дети обычно тщательно чистили хлев и украшали его березовыми ветками. Свои рождественские подарки получали и домовые — хранители домашнего очага.
 На закате семьи идут в церковь. Рождественская служба обычно начинается в 17 часов. Многие ставят зажженные свечи на могилах родных и друзей. В канун Рождества финское кладбище представляет собой незабываемое зрелище — в темноте, среди снега дрожат и переливаются огоньки тысяч свечей. После Рождественской службы ночные улицы наполняются выходящими из храма людьми, и светом, исходящим от свечей и фонариков. Ветераны приходят к могилам павших товарищей. В Хельсинки военные и представители различных общественных организаций стоят в почетном карауле у могилы маршала Маннергейма; звучат патриотические песни и церковные гимны. Для многих финнов – это священный ритуал
Самая известная из всех рождественских традиций — это Провозглашение Рождественского мира в канун Рождества в Турку. С тех пор, как эта традиция зародилась, Турку является единственным местом в северных странах, где традиционное объявление Рождественского Мира никогда не прерывалось с древних времен до наших дней. С балкона особняка Принкала, бывшей официальной резиденции российского генерал-губернатора, вот уже более ста лет 24 декабря ровно в полдень провозглашается «рождественский мир». Это событие и считается официальным началом Рождества. Вся Финляндия и соседствующие с ней страны благоговейно замирают, чтобы услышать это торжественное Провозглашение Рождественского Мира по радио или по телевизору. Во многих семьях это служит сигналом сесть за стол и начать пробовать рождественское угощение. В «рождественский мир» прекращается движение транспорта, не работают магазины, даже охота запрещена, потому что мир должен наступить и в лесу. 
День Рождества проходит в Финляндии тихо и спокойно. Люди в этот день выходят из дома только в церковь. Зато со следующего дня начинаются походы в гости, и тут нужно быть очень внимательным, чтобы никого не забыть и не обидеть. 26 декабря, второй день Святок, известный у финнов как Тапанинпяйвя (День Тапани, или святого Степана), – тоже выходной. Раньше на Тапанинпяйвя было принято кататься на санях, но эта традиция осталась в прошлом: теперь друзья собираются на веселые пиршества у кого-нибудь дома либо отправляются танцевать в ресторан. 24, 25 и 26 декабря в городах мертвый сезон: общественный транспорт практически не работает и на улицах почти не встретишь местных жителей – все или дома у родителей, или в загородных коттеджах.
За Рождественским столом собираются родственники, и в это время в домах, где есть дети, возбуждение достигает предела — все ждут прихода Деда Мороза. Как правило, это переодетый отец семейства. В Финляндии, дабы получить подарок, нужно либо спеть песню, либо станцевать. Но, самое главное, для того, чтобы местный Санта Клаус захотел прийти к вам домой с поздравлениями, его нужно заманить. В качестве приманки используют ёлку, горящую в ночи разноцветными огоньками. В окнах городских домов обязательно стоят горки из семи белых лампочек, символизирующих елку. Входя в дом, Дед Мороз задает традиционный вопрос: «Здесь есть хорошие дети?». На что с восторгом отвечают: «Да!» Дед Мороз приносит корзинку с подарками, но прежде чем получить подарок, ребенок должен спеть Деду Морозу песенку.
Затем Дед Мороз рассказывает детям, что он приехал к ним издалека, из Лапландии. Он живет на востоке Лапландии, в Корвантунтури. Дед Мороз не может долго находиться в одном месте, поэтому, как только исполнена последняя песня, он надевает шапку и сапоги, берет в руки палку и отправляется в путь. И только после этого, самого важного в рождественской программе события, на стол ставятся самые вкусные рождественские блюда.
Рождественский обед необыкновенно обильный и разнообразный. И, что самое интересное, угощения, из которых состоит, мало изменились за последние сто лет.
Вот аппетитный окорок, украшенный сухой пряной гвоздикой. Его можно купить уже в засоленном виде, а потом запекать. Но многие предпочитают солить его самостоятельно. Процесс этот длительный, трудоемкий и связан со всякими хитростями. Но зато каков результат! Огромная свиная ножка, запеченная в корочке из ржаного теста, обмазывается смесью горчицы и панировочных сухарей, нарезается поперек волокон. Едят это великолепие без гарнира, положив на хлеб, или с запеканками.
Второе традиционное рождественское блюдо — индейка, которая год от года становится все более популярной как диетическая пища. Своеобразное «яблоко раздора» — вяленая рыба, вымоченная в щелоке. Из-за нее финны разделились на два лагеря! Одни это блюдо обожают, другие терпеть не могут, особенно из-за неприятного, как они считают, запаха. Сейчас таким образом готовят в основном треску, раньше в домашних условиях — налима.
На побережье Ботнического залива предпочитают другую рыбу — поджаренную в духовке щуку. У местных жителей даже есть своеобразная традиция: дарить рождественскую щуку президентской чете. Далее непременно — росолли (винегрет с селедкой) и запеканки из моркови, брюквы, картофеля. На сладкое — рисовая каша и сливовый кисель. Причем рисовая каша — особенная. В ней запрятан миндальный орешек. Тому, кому он достанется, в этом году будет особенно везти. Незамужняя девушка обязательно выйдет замуж, у детей все будет хорошо в школе, а отец семейства с большой вероятностью выиграет в лотерею. 
Финны очень любят гадать на Рождество. В рождественский период оловянные подковки для этих целей продают в Финляндии буквально на каждом шагу. Гадают по предметам, спрятанным под чашками, или по олову, расплавленному на огне и брошенному в ведро с холодной водой. Если, к примеру, фигурка хоть чем-то напоминает силуэт корабля, – это к путешествиям. Если фигурка в крапинках – к деньгам.
Рождество финны любят проводить в собственных коттеджах в лесу или на берегу озера с сауной и камином. Поэтому с началом рождественских праздников дороги заполняются вереницей машин. В это время нередки пробки и дорожно-транспортные происшествия. Для помощи в подобных ситуациях в Финляндии даже действует специальная техническая служба «Снежинка», созданная на добровольной основе.
Руководители Финляндии встречают Рождество так же, как и все финны, то есть по-домашнему, в кругу семьи.
Парламент обычно уходит на рождественские каникулы за несколько дней до Рождества, а потом на каникулы уходит и правительство.
Реклама

Блог на WordPress.com.

%d такие блоггеры, как: